Descripción de la editorial
¿Tienes mucho trabajo y no te queda tiempo para cocinar? ¿Quieres algunas ideas? Prueba las deliciosas recetas vegetarianas procedentes de todo el mundo de Una Ruta Diferente por la cocina vegetariana: para preparar muchos de sus platos sólo hacen falta 5-10 minutos y ninguno de ellos requiere más de 40 minutos.
Sopas y aperitivos, tentempiés y primeros platos, ensaladas y acompañamientos, postres y bebidas... recetas para cada momento del día y para todos los gustos.
¿Qué tipo de recetas? Ensalada de aguacate con jengibre -un delicioso entrante de África Oriental-, felafels de Oriente Próximo, champiñones picantes de la India, crujientes nachos de México, arroz dorado de Sri Lanka, ensaladas multicolores del Líbano, zumos de frutas caribeños, batido de mango de Kenia...
Y esas sólo son una breve muestra de las apetitosas combinaciones VEGETARIANAS con las que además de ahorrar tiempo vas a disfrutar cocinando. En Una Ruta Diferente por la cocina vegetariana vas a encontrar también: • ALACENA DE INGREDIENTES para identificar fácilmente todos los alimentos • GUÍA DE NUTRICIÓN, información sobre las características nutritivas • COMENTARIOS A LAS RECETAS • MÁS DE 130 RECETAS fáciles y rápidas de preparar • PLATOS VEGETARIANOS • EXPLICACIONES PASO A PASO • GLOSARIO • ÍNDICE por lugares e ingredientes
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Una Ruta Diferente Por la Cocina Vegetariana
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